【強國缺糧】公務員被迫養成小鳥胃　豆 - 公職

【強國缺糧】公務員被迫養成小鳥胃　豆渣做餅充飢「真香啊」

現場還有督導員監督有無浪費
更新時間： 2020/08/22 14:48

中國今年天災不斷，加上武漢肺炎疫情以及中美貿易戰，讓中國內部傳出缺糧危機，中共
總書記習近平更提倡「惜食」概念。現在中國內部各級公務機關已經開始執行，其中上海
當局更貫徹習近平旨意，下令公務員食堂所提供的餐點份量，全部減半，甚至要求用豆渣
做成餅，當成主力點心。

據中國《澎湃新聞》報導，上海公務機關從本周起，食堂所提供的菜色與份量，都是過往
的一半，當然價格也是原來的一半。上海市機關事務管理局服務監管處處長李雪良表示，
現在食堂內特別開設「小份菜專窗」，提供的套餐菜品種類與正常套餐一樣，他指出：「
比如鹹肉，正常是放兩塊，小份菜就是一塊。蝦正常有4~5個，小份就是2個。」報導也指
出，這樣的「小份菜」就很適合胃口小的女生，也很適合想嘗鮮、卻又不想大吃的人。
上海公務食堂還推出「豆渣餅」點心，這款點心是利用磨豆漿剩下來的豆渣，加入麵粉製
作而成。

此外，上海公務食堂還推出「豆渣餅」點心，這款點心是利用磨豆漿剩下來的豆渣，加入
麵粉製作而成。不少嚐過的人都表示，沒想到「廢物」也能利用好變成「美食」。李雪良
更說，現在除了利用豆渣做餅，還將魚骨、雞架、豬骨等當成午餐例湯的熬湯湯底，許多
人都評價說，現在的例湯比之前更加鮮美。另外，食堂也推出「NG食物」，例如麵包切割
下來的邊邊角角，現在也成了主打食品。

而上海公務機關不只推出小份量套餐，為了貫徹習近平旨意，現在更在各個現場設置督導
員，監督用餐是否浪費。（施旖婕／綜合外電報導）

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心得：
看來對面國家節糧是玩得真
對岸的公務員也真辛苦，考上了連伙食都要被督導


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